AEFI – CANNABIS Y CBD EN COMPLEMENTOS ALIMENTICIOS Y COSMÉTICA: ¿HASTA DÓNDE PODEMOS LLEGAR?

FECHA Y HORA

17 de mayo de 2023
De 16:00h a 18:30h
2,5 horas lectivas

LUGAR

Online – Plataforma Zoom

OBJETIVO DEL CURSO:

El cannabis está cada día más presente en la vida cotidiana y no precisamente por su uso adulto. El CBD compuesto químico no psicoactivo, uno de sus principales componentes, y ha sido catalogado como nuevo alimento por la Comisión Europea. El CBD se ha vuelto muy popular en los últimos años debido a sus posibles beneficios para la salud, que incluyen, entre otros, reducir la sensación de picazón, reducir la inflamación y antioxidante.

Cada vez es más frecuente ver cremas, aceites, magdalenas, patatas fritas, gominolas, cerveza, tampones, jabones y un sinfín más de artículos con CBD. No obstante, muchos de ellos no se comercializan de forma correcta y además es imprescindible cumplir con una serie de requisitos legales como, por ejemplo, la cantidad de THC.

Todas estas dudas y muchas más, pueden ser resueltas en este curso que tiene como objetivo principal evaluar las propiedades de los productos base cannabis y su correcto posicionamiento en el mercado, para su comercialización.

A QUIÉN VA DIRIGIDO:

Técnicos y responsables de los departamentos de Control de Calidad, de responsables de producto, de Regulatory, directores técnicos, departamentos de exportación, etc. de empresas de fabricación de productos e ingredientes cosméticos.

COORDINADO POR:

MARÍA SALVAT. Miembro de la Vocalía de Alimentación y Cosmética. AEFI – Sección Catalana

PONENTES:

JOSEP ALLUÉ. Vocal de Plantas Medicinales y Homeopatía del COFB– APDENA. Miembro de la Vocalía de Alimentación y Cosmética. AEFI – Sección Catalana.

MARIA SALVAT. Cosmetics & Medical Devices Regulatory Affairs – mimaTech. Miembro de la Vocalía de Alimentación y Cosmética. AEFI – Sección Catalana.

PROGRAMA DEL CURSO

Miércoles, 17 de mayo

16:00                        RECEPCIÓN Y CONTROL DE ASISTENCIA

16:00 – 16:05         PRESENTACIÓN DEL CURSO

16:05 – 16:40         CANNABIS SATIVA L. Josep Allué

• Planta medicinal tradicional.
• Aspectos legales.
• Cannabinoides. Sistema endocanabinoide
• Canabidiol (CBD): estudios.

16:40 – 17:20         CBD EN ALIMENTOS. Josep Allué

– CBD en alimentos humanos

• complementos alimenticios
• nuevos alimentos

– CBD en alimentos para animales

17:20 – 18:00         CBD EN COSMÉTICOS: Maria Salvat

• Regulación
• Consideraciones para productos con CBD
• Requerimientos de los ingredientes
• Etiquetado
• Reivindicaciones

18:00 – 18:30         PREGUNTAS Y RESPUESTAS

18:30                      CLAUSURA DEL CURSO 

PLAZAS

No limitadas.
Se reserva el derecho de suspensión si no se llega al mínimo de alumnos.

Para más información y descarga del programa en .pdf pincha AQUÍ.

Coste y Proceso de inscripción

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